月子餐食谱：苋菜鸡蛋饼

1.苋菜摘去老根洗净。

2.鸡蛋，面粉放入碗中加入盐和胡椒粉，鸡精。

3.苋菜叶子稍微切碎一些。

4.把苋菜放入面粉鸡蛋碗中，加少许清水搅拌均匀成为面糊。

5.平底锅倒少许油烧热倒入苋菜菜面糊，摊成面饼小伙慢煎。

6.直到两面微黄饼熟关火。

7.取出切块即可食用。