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苹果
豆沙
鸡蛋
油
淀粉
面粉
1.准备的材料。
2.苹果洗净去皮去核切片。豆沙涂抹在苹果片上,用另一苹果片压紧。
3.碗中加入蛋清和淀粉拌匀。
4.用面粉扑上苹果夹。
5.用苹果夹裹一下蛋液。
6.不粘锅中到油,放入苹果夹小火煎。
7.煎至两面金黄即可。
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