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甜豆
猪肝
油
盐
蒜
生姜
料酒
鸡精
1.猪肝切薄片,用盐,料酒腌5分钟
2.甜豆摘蒂,洗净,沥干水
3.甜豆先用水捞半熟
4.锅内放油,将生姜和蒜末炒出香味
5.将腌好的猪肝入锅翻炒
6.待猪肝炒至7成熟时,把捞好的甜豆倒入锅中
7.放盐,鸡精即可
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