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面粉
30g淡奶油
80g鸡蛋
1个白糖
25g苹果
1个
酵母
1g
1.面粉放入盆中,加清水和酵母和成光滑的面团,温暖处发酵。
2.鸡蛋打散,放入白糖搅匀。
3.倒入淡奶油。
4.面团排气,二次发酵,擀成面皮。
5.将奶油馅倒入派盘中。
6.苹果去皮洗净,切片,均匀摆放。
7.烤箱预热200度,上下货,30分钟,表面金黄,內馅凝固,即可出炉。