月子餐食谱：拔丝双样

1.地瓜去皮， 用水泡上，防止氧化发黑

2.苹果去皮，备用

3.苹果切成小块，待用

4.地瓜也切成块，备用

5.锅内放入半锅油，烧热

6.油温热后，放入苹果炸

7.苹果炸到金黄后，捞出备用

8.把地瓜块，放入油锅内炸

9.地瓜炸到金黄，捞出备用

10.锅内，油倒出，加入少量水，放入白糖

11.不停搅拌白糖，使白糖熬化

12.不停搅拌糖浆，糖浆起大泡

13.糖浆翻炒到黄色时，糖浆熬好

14.迅速向糖浆内倒入炸好的地瓜块和苹果块，迅速翻炒均匀

15.盛盘即可，美味