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鸡腿
250g苹果
150g蘑菇
200g
油
适量盐
适量冰糖
适量大料
适量蒜
适量料酒
适量白糖
适量
1.准备好所需食材。
2.将鸡腿中的骨头剔出,在将鸡腿肉切块,蘑菇同样切块。
3.锅中放入食油,放入冰糖炒化。
4.冰糖炒好后放入鸡腿肉翻炒。
5.在放入适量料酒、白糖少许,及适量食盐翻炒均匀。
6.炒均匀后放入蘑菇块翻炒。
7.加入适量清水盖锅大火煮开后转小火焖煮20分钟。
8.苹果削皮后切块。
9.放入锅中大火焖煮收汁。
10.完工了。
11.上盘。