月子餐食谱：苹果蔬菜丁

1.青瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁备用；

2.苹果去皮去芯切成丁，然后挤上一点柠檬汁防止氧化；

3.瘦肉切成丁，然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上；

4.热油锅，下肉丁炒熟，盛起备用；

5.重新热油锅，下蒜蓉炒香，然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生；

6.再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀，加一点盐调味即可；

7.最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用！