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面粉
120g酵母
1匙盐
适量牛肉
100克经典意式披萨肠
50克玉米
半个黑橄榄
6个洋葱
适量青椒
适量辣味奶酪
150克亨氏番茄酱
3匙披萨草
少许料酒
适量酱油
适量淀粉
适量白糖
少许橄榄油
半匙盐
少许1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2.用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3.牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿;
4.玉米剥粒洗净; 洋葱切小块; 橄榄切圈; 青椒切粒;
5.披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下; 9、
6.煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干;
7.煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用;
8.奶酪切细条备用;
9.面团已经发至两倍大;
10.披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔;
11.抹上番茄酱,撒入少许披萨草;
12.洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄;
13.铺上牛肉和披萨肠;
14.再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄;
15.铺上奶酪条;
16.入预热烤箱烤15分钟至奶酪融化表面金黄即可。(时间仅供参考)