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胖头鱼鱼尾
1尾
姜片
适量葱段
适量油
适量料酒
适量生抽
适量香醋
适量白糖
适量盐
适量1.材料:胖头鱼鱼尾(已洗净)、姜片、葱段
2.将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
3.烧锅倒油烧热,下入鱼尾两面煎一下。
4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5.加入一些清水煮开。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的香醋。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
12.出锅,装盘。