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面粉
125g白糖
20g鸡蛋
1个色拉油
20g酵母
2g
1.除酵母之外的其它材料放入碗内。酵母用少量的温水溶解。
2.将酵母水加入到混合的材料中,揉成光滑的面团。
3.盖上保鲜膜醒发到两倍大。
4.分成小剂,我分了十六个。
5.按扁,擀成厚约四、五毫米的圆饼。
6.上面盖保鲜膜再醒发三十分钟。
7.平底锅加热,放入面饼,盖上盖子,小火。
8.每面三分钟左右,至上色即可。
9.出锅。