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苦瓜
豆豉
肉末
油
盐
蒜
泡椒
料酒
鸡精
1.苦瓜洗净去掉瓤和籽。
2.把苦瓜切成片。
3.锅中放油爆香蒜碎,下入肉末煸炒至变色。
4.加入泡椒 料酒 继续煸炒。
5.放入苦瓜片翻炒均匀。
6.将豆豉放入炒散。调入糖、鸡精炒匀即可。
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