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椰菜
300g火腿肠
3根橄榄油
适量鱼露
适量1.食材:椰菜和比利时火腿肠。
2.将椰菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切丝。
3.将火腿肠切片。
4.热油锅。
5.放入火腿肠。
6.煎至双面微黄,铲起,待用。
7.原锅倒入适量的橄榄油,放入椰菜。
8.煸炒至椰菜八成熟,倒入适量的鱼露。
9.炒匀。
10.将火腿肠火锅,炒匀。
11.即可上碟,关火。