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糯米粉
200g
自制红豆馅儿
适量温水
适量1.首先将自制红豆馅儿从冰箱里取出来回下温
2.再将红豆馅儿搓成需要大小的小球球
3.将糯米粉放在盆子里用温水慢慢和成软的面团
4.醒20分钟以后,取一小块团圆了再按扁
5.将红豆馅儿的球球放在面皮上
6.用掌心将四周往上团起来,最后两手搓成圆球就行
7.包好以后摆放在撒了干的糯米粉的盘子里(撒干粉可以防止汤圆沾住了)
8.取一个锅放入冷水烧开
9.水开以后加入包好的汤圆,然后用勺子翻一下以防止沾底
10.开锅以后改中火,直到汤圆漂浮起来就表示熟了
11.捞入碗中开吃吧