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青辣椒
30g土豆
150g西红柿
50g小葱
15g大蒜
15g
油
适量盐
适量鸡精
适量生抽
适量1.准备好材料,小葱没拍,你懂的。
2.锅里少许油,爆香葱沫。
3.土豆切好片用凉水过一下,放入锅中,翻炒几下。
4.淋点清水,将土豆片焖一下熟的快。
5.放入青辣椒,这辣椒可是湖南的,东北辣椒长的都不这么直溜苗条。
6.淋点生抽,提味。
7.下入西红柿,翻炒微熟。
8.出锅前洒入适量盐和鸡精,还有小葱。