月子营养餐食谱：宫保山药

1.山药去皮，切丁，用水浸泡防止其氧化变色。

2.花生洗净

3.放微波炉内高火打1分钟，搅拌一下，再高火打1分钟。

4.放凉后去皮，备用。

5.准备葱姜蒜。

6.锅烧热，倒少许油，放一小撮花椒，爆香。

7.用锅铲铲出花椒

8.放入山药丁和葱姜蒜，翻炒至山药丁颜色中间没有白点。

9.倒入适量番茄酱

10.放一汤匙自制的辣椒酱，翻炒出香味。

11.放一勺糖、少许味精。

12.倒入花生，翻炒均匀即可出锅装盘了。