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黄瓜
80g胡萝卜
30g猪肉丁
50g莴笋
60g大红椒
1个
油
适量盐
适量姜
适量蒜
适量酱油
适量
1.黄瓜,胡萝卜,莴笋头洗净,切丁备用
2.猪肉切丁用盐,油,适量水淀粉腌制一会
3.锅中加入适量的油,放入姜蒜片再倒入肉丁
4.一面开始挂上金黄色后再翻炒另一面, 炒好捞出备用
5.锅中留低油,倒入蔬菜丁,翻炒断生
6.撒适量的食盐,炒匀, 倒入肉丁
7.大火翻炒,和匀既可
8.红椒切去顶部,将里面的瓤掏出就可以作盅了
9.将炒好的蔬菜肉丁装入既可