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意大利螺丝面
100g马苏奶酪
150g香菇
3朵
咖喱
2块盐
少许黑胡椒粉
1勺橄榄油
4勺1.备齐原料。
2.将意大利面煮熟,捞出,过冷水,盛出,沥干水分。用1大勺橄榄油与意面拌匀,防止粘连。
3.香菇洗净,切成片。
4.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热,放入香菇片炒至稍微变软,然后放入咖喱块。
5.用小火将咖喱块炒至溶化,并且与香菇片均匀的混合在一起,关火。
6.将煮好的意面倒入锅中。 .
7.放黑胡椒粉和盐拌匀。
8.将拌好的意面倒入烤碗中。
9.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。
10.烤箱提前预热5分钟,200度,放入意面烤碗,烤至奶酪融化,表面微微泛黄,取出,趁热食用。