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莴笋
1根菜花
100g油
适量盐
适量香醋
适量青椒
适量1.莴笋去皮洗净切片待用。
2.菜花洗净后切成小块。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块置盘中待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5.然后放入菜花翻炒均匀。
6.菜花变色后加入适量的香醋翻匀。
7.菜花略软再加入莴笋片翻炒均匀。
8.然后倒入适量的生抽翻匀。
9.在加入盐。
10.最后加入青椒块翻炒半分钟即可出锅。