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白菜
8片
胡萝卜
半个土豆
半个西葫芦
少量瘦肉
200g葱
适量盐
适量鸡精
适量生粉
适量1.白菜叶洗净,入水焯烫,然后捞起,晾凉备用。
2.瘦肉切粒状,下适量盐 鸡精 生粉腌制。
3.胡萝卜 土豆 西葫芦分别切粒。
4.锅热油,下肉粒炒至变色。
5.加入蔬菜粒,继续翻炒。
6.加入适量盐,盛起备用。
7.取一片白菜叶,加入炒好的杂蔬肉粒。
8.包起,用葱绑住。
9.将包好的白菜放入盘中,煮5分钟左右。
10.最后将剩下的杂蔬肉粒摆放于盘子中间空白的地方即可。