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文蛤
面粉
鸡蛋
油
盐
胡椒粉
葱
料酒
1.准备好鸡蛋，面粉。 文蛤让买主剖开，取出文蛤肉，
2.文蛤用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋
3.放适量面粉，葱花
4.放盐，料酒，胡椒粉
5.搅拌均匀
6.锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎
7.两面煎透即可
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