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酸菜
带鱼
油
盐
生抽
辣酱
姜
1.起油锅,下带鱼煎制。
2.煎成两面金黄,下姜片,炒入味。
3.加水炖煮带鱼。
4.加生抽、适量的辣酱、盐调味。
5.大火炖煮收干汤汁。
6.下酸菜粒。
7.炒拌均匀,即可出锅。
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