产妇坐月子食谱：橘皮烧鸭肉

1.鸭腿洗净

2.准备调料

3.橘皮用温水浸泡软之后用刀刮去里面的一层白膜后洗净

4.鸭腿斩块洗净

5.鸭肉冷水下锅焯水后捞起洗净

6.热锅加入底油，温油下入生姜片和八角爆香

7.之后倒入鸭肉转小火煸炒出香味

8.加入料酒

9.加入橘皮，生抽3调羹和老抽一调羹

10.加入开水盖上大火烧开后转小火20分钟

11.之后打开加入糖转大火收汁

12.汁水收到锅底熄火出锅

13.盛入碗中撒葱花上桌