产妇坐月子食谱：子姜焖鸡肉

1.子姜切片

2.鸡肉洗净切片，晾干水、放料酒、酱油、生粉、油、盐，腌40分钟

3.锅里放油

4.放子姜在锅里爆炒1分钟装碟，备用

5.放油在锅里烧开，放入鸡肉大火翻炒3分钟

6.同时放入子姜一起翻炒30秒，倒入适量的水，放适量的盐、酱油，盖上锅盖，焖5分钟出味，即可