产妇坐月子食谱：开心鸡

1.准好食材：鸡肉

2.准备好的食材：姜、青椒、葱

3.准备好的佐料：干辣椒、蒜粒、花椒

4.处理好原材料就可以制作了： 青椒切成小段、仔姜切成小段、葱切成小段

5.鸡肉切成小块上油锅炸

6.鸡块炸成金黄色后盛出来待用

7.锅内留置少量食用油

8.把干辣椒、蒜粒、花椒一起放到油锅内炒香

9.再放入鸡块炒

10.加适量老抽

11.再加入仔姜一起炒香，炒匀

12.加入青椒，炒5分钟，再加葱炒半分钟就可以

13.最后加盐、味精、花椒油等，就可以