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小麦面粉
500g香肠
1包酵母
适量盐
适量清水
适量鸡蛋
1个1.准备好面粉
2.面粉中磕入一个鸡蛋
3.酵母用温水融化
4.倒入面粉中
5.逐渐添水,揉成光滑的面团
6.发酵至两倍大
7.发酵好的面团使劲揉一会儿,揉成表面光滑的面团
8.分成等量的小份
9.稍微将面团压扁,裹入香肠
10.包好后醒发20分钟,凉水入锅,大火烧开后转中小火,蒸20分钟左右停火,焖3分钟即可