产妇坐月子食谱：土豆香肠饼

1.将土豆切成块放在锅中煮；

2.将煮好的土豆块拿出来去皮， 用擀面杖将土豆碾成粉末；

3.在土豆泥中加入适量的面粉， 盐， 胡椒， 辣椒粉和油等调味料；

4.将它们一起搅拌均匀；

5.在案板上撒些薄粉， 将土豆面粉搓成长条， 揪成大小相同的剂子；

6.按扁成圆形， 中间放入香肠；

7.将它们全部包好备用；

8.将电饼铛上下两面刷层油； 11

9.将土豆饼放入， 按平；

10.将饼煎成两面金黄色；

11.盛入盘中即可。