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花肉
扁豆
油
盐
豆豉
1.扁豆、五花肉、姜丝、蒜蓉、豆豉
2.扁豆焯水后过冷水，切丝
3.下少许油炒姜丝、蒜蓉豆豉
4.倒入五花肉煸炒出油
5.再倒入扁豆炒均匀
6.加入鸡粉、糖、生抽、花雕酒、盐、少许的蚝油炒均匀即可
7.豆豉花肉炒扁豆
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