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明虾
750g
咖喱糕
适量盐
适量青蒜
适量干辣椒
适量姜
适量
1.备明虾,青蒜,干辣椒,姜,咖喱块。
2.汤锅加水煮开。
3.将青蒜干辣椒咖喱姜下锅。
4.加适量细盐调味。
5.用剪刀去虾线。
6.再入清水大碗里顺时针拌至虾体干净。
7.这时锅里的咖喱汁已大开并出味。
8.将处理好的虾下锅。
9.煮熟后沥水出锅。
10.再将沥好水的虾铺在烤盘里。
11.先250度烤制10人钟。
12.再开箱微拌让其受热均匀。
13.再调温170度,调时45分钟继续烤制,烤制期间要隔几分钟开盖拌一下。这样子烤制才会均匀。
14.最后一份咖喱味烤虾就完成啦。