您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:爽口大拌菜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:爽口大拌菜
苦菊
50g紫甘蓝
50g植物油
适量小西红柿
6独头蒜
半头凉拌酱油
15ml凉拌醋
15ml糖
适量香油
适量花椒
15粒干辣椒
适量圆生菜
30g1.将菜在清水中浸泡15分钟。
2.洗净后撕成小块。控干水分。
3.准备料汁:锅内倒入少量的植物油,爆香花椒后,将花椒捞出。待油稍凉放入干辣椒瓣,做成辣油。蒜捣碎,放入小碗中,加入凉拌醋、凉拌酱油、适量的糖、滴两滴香油,加入辣油,料汁做好备用。
4.将料汁倒入码放好的食材上。
5.拌均后,装入盘中即可享用了。