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甜瓜
100g哈密瓜
100g梨
100g小麦面粉
200g糖
适量淀粉
适量清水
适量
1.准备好水果。
2.切丁。
3.清水和面粉。
4.醒20-30分钟。
5.上锅,放入清水适量,放入白糖适量。
6.糖花开后放入水果丁翻炒。
7.事先把粉芡兑入适量的清水,备用。
8.此时就可以倒入勾兑好的水淀粉了。
9.出锅的水果派馅。
10.面团揪小剂子。
11.擀皮,大小擀好后再顺着边擀。
12.包馅。
13.成型。
14.另起锅,上锅开始蒸。蒸8分钟。
15.出锅。