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虫草花
韭苔
猪肉丝
盐
生抽
料酒
姜
淀粉
鸡精
油
1.虫草花用水浸泡二十分钟，沥去水。
2.韭苔洗净切段。
3.肉丝用料酒，盐和淀粉拌匀，锅加热放油，将肉丝滑散盛出。
4.锅再加少许油，放入虫草花炒一下，再加入韭苔，放盐和少许生抽炒匀。
5.加入肉丝，炒匀后加鸡精。
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