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玉米
300g
猪肉
100g鸡蛋
2个盐
5g清水
适量1.将7包玉米都洗干净,用玉米竖起来,刀尖在每一例玉米粒的中间位置,顺着方向划上一刀。
2.玉米包都划上一刀后,将玉米斜放在大碗里,手压着小刀由玉米的上方向下方刮下去,将玉米囊刮出来。如此类推。
3.刮出玉米囊的玉米梗,不要浪费啊,放入加入清水的煲里,一起再煲几滚。(玉米梗有可能刮不干净,再煲一下,将甜味都煲出来。)
4.然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉,再将刮出来的玉米囊倒入煲里,搅拌均匀。
5.再加入两个打散的鸡蛋,搅拌均匀。直至煲滚。
6.煲滚后,玉米羹就完成啦。再加入5G盐,搅拌均匀。
7.装入碗就可以享受一碗清甜可口的玉米羹啦。