产妇月子餐食谱：南瓜蛋挞

1.把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。

2.南瓜切成小块，放入蒸锅蒸熟取出。

3.碗中打入两个蛋黄。

4.将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。

5.筛入低粉，搅匀，将挞水过筛。

6.挞皮中放入几块南瓜。

7.将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。

8.将蛋挞放入烤箱中层，200度，上下火，烤25分钟左右即可。