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低筋粉
100g
燕麦片
45g葡萄干
35g泡打粉
1/4小勺小苏打
1/4小勺鸡蛋
30g色拉油
65g细砂糖
40g红糖
15g1.把鸡蛋,色拉油,细砂糖和红糖准备好放入盆中,搅拌均匀。
2.把燕麦片,葡萄干和面粉,小苏打,泡打粉放入盆中混合均匀。
3.把燕麦片,葡萄干和混合均匀的粉类倒入搅拌均匀的鸡蛋色拉油糖的盆中。搅拌均匀。
4.即成比较湿润的面糊
5.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球。
6.把面糊压扁,并排入烤盘。
7.放入预热好的烤箱烘烤。170度,18分钟左右。