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面粉
500g韭菜
250g鸡蛋
80g海米
50g油
适量盐
适量姜末
适量鸡精
适量酵母粉
3g
1.面粉家酵母和温水和成面团醒发。
2.韭菜洗净切碎。
3.鸡蛋打散成液。
4.锅中油烧热。
5.倒入蛋液。
6.快速搅碎,炒熟盛出。
7.韭菜拌入泡好的海米。
8.加入炒好的鸡蛋,盐,鸡精,姜末,大豆油拌好。
9.将醒好的面分成若干份。
10.擀成皮。
11.包入适量调好的馅。
12.收口包好整理成形,都做好后,上锅蒸约20分钟即可。