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饺子皮
800g猪肉
300g大葱
2根
盐
适量酱油
25ml姜粉
2g白糖
2g花椒粉
3g料酒
20ml鸡精
适量香油
适量1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块。
3.然后剁成肉泥。
4.大葱洗净也切碎。
5.肉馅放入碗中加入盐,姜粉,白糖,料酒,酱油,花椒粉,鸡精,香油。
6.搅打上劲。
7.然后加入大葱。
8.再次拌均匀成为馅料。
9.取一张饺子皮包入馅料。
10.捏成饺子生坯。
11.依次全部做好。
12.锅中水煮开下入饺子。
13.煮熟捞出,可随醋碟一起上桌。