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猪肉
500g大白菜
900g黑木耳
150g饺子皮
750g鸡蛋
2个盐
适量糖
适量油
适量料酒
适量酱油
适量鸡精
适量胡椒粉
适量麻油
适量葱
适量姜
适量
1.肉糜放姜末,盐,糖,鸡精,鲜抽,胡椒粉,麻油,鸡蛋
2.加些油,料酒,往一个方向搅拌上劲,再放一点水再搅拌匀
3.大白菜洗净切碎,黑木耳泡好洗净切碎,葱花切好
4.在大白菜里放些盐,揉一会儿,挤去菜汁
5.肉糜里加入葱花
6.加入黑木耳
7.加入大白菜
8.搅拌均匀
9.放入冰箱冷冻1个钟头
10.买现成的饺子皮,包饺子
11.锅里水开,放些盐煮熟饺子
12.准备自己喜欢的调料
13.吃时浇上即可