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南瓜
150g猪肉
250g香菇
100g
生抽
适量盐
适量蚝油
适量香油
适量料酒
适量胡椒粉
适量葱姜粉
适量
1.准备的材料。
2.香菇洗净泡发剁碎。与肉馅混合,加入精盐。
3.撒入胡椒粉、葱姜粉。
4.加入蚝油、葱末、香油、生抽,顺一个方向搅拌均匀。
5.南瓜去皮切块入蒸锅中蒸熟压泥。
6.南瓜泥放入面粉中拌匀。
7.和成面团饧15分钟。
8.揉搓成长条擀剂子。
9.包入馅料成饺子状。
10.锅中加入精盐,待精盐融化,下入饺子,盖盖煮熟浮起捞出即可。
11.出锅上桌。