产妇月子餐食谱：中国风味意大利面

1.先将意大利面取出，放在冷水里浸泡。（因意大利面比一般的面片厚）

2.取出一个西红柿切成小块备用。

3.将洗净的青菜切好备用。（我用的是妈妈自己种的空心菜）

4.将意大利面倒入烧开的沸水中煮至7成熟，煮好后倒入冷水中冷却。（防止煮好的面粘结在一起）

5.将冷好的面捞出，沥干水分，备用

6.在锅中倒入适量的油预热，待油微热后，倒入切好的西红柿翻炒至出浆，将切好的青菜倒入锅中翻炒。

7.将沥干水分的面倒入锅中翻炒，并倒入少量的水。

8.待面翻炒一会之后，将切好的肉倒入锅中翻炒，倒入适量的醋。

9.在锅中一起翻炒2—3分钟后，出锅。