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羊排
250g孜然粒
10g盐
2g辣椒粉
适量甜面酱
1大勺糖
1勺胡椒粉
2g葱姜
适量料酒
1大勺孜然粉
2g1.选用新鲜的羊排。
2.洗净的羊排用清水泡,去掉羊排的血水。
3.放入所有的腌料,揉搓均匀。
4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉,再入烤箱,烤制表面干爽。200度 20--30分钟。