产妇月子餐食谱：板栗烧鸡翅

1.准备好原料，板栗提前去皮。

2.鸡翅一切二。

3.蒜切半，姜切片，葱切小断。

4.锅中放水，水开后放鸡翅焯水，捞出淋干水分备用。

5.锅中放少量的油，放鸡翅小火慢慢煎至两面微黄。

6.把蒜姜葱、八角、花椒和冰糖放入翻炒出香味。

7.放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

8.加入开水，没过鸡翅。

9.水开后放入板栗，大火煮开后，转中小火慢炖半小时左右。

10.最后放盐调味，如果汁比较多的，可以大火收一下即可。

11.成品。