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土豆
胡萝卜
黄瓜
油
葱
盐
味精
五香粉
醋
姜
1.土豆切丝用水泡上,黄瓜、胡萝卜切丝备用。
2.锅内放油烧热用葱姜炝锅,放入胡萝卜翻炒片刻,再放入沥干水的土豆丝翻炒,加入五香粉和少许醋,翻炒几下。
3.加入黄瓜丝翻炒至土豆断生。
4.加盐、味精出锅调味后。
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