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月子餐食谱:五彩疙瘩汤

发布时间:2024/9/22人气:334

  • 主料:
  • 小麦面粉

    100g
  • 番茄

    100g
  • 黑木耳

    10g
  • 鸡蛋

    1个
  • 小葱

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    1勺

1.准备好所需的材料:面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。

2.在面粉中加入适量水,搅拌成面疙瘩。

3.小葱切碎丁,鸡蛋打散,黑木耳泡发切丝,番茄切块。

4.锅中加少许油,将番茄倒入翻炒。

5.炒出红汁后倒入木耳,一起炒半分钟。

6.锅中加入热水。

7.将面疙瘩拽入锅中(可借助筷子、铲子)。

8.面疙瘩全部入锅之后,待水烧开,煮一分钟,倒入蛋液。

9.随后倒入小葱,煮一分钟(也可将要出锅时加入小葱,我不吃生葱,所以早点儿加),加适量盐调味。

10.加适量香油。

11.香油的味道散发出来就可以出锅啦。





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