您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:孔雀开屏鱼
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:孔雀开屏鱼
鲈鱼
500g
辣椒
适量花雕酒
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量生抽
适量
1.鲈鱼洗净,扒去内脏,刮去鱼鳞。
2.剁去鱼头,鱼尾。
3.将鱼鳍剪掉。
4.在鱼背那一面,每隔约一厘米,切一段,肚子部分不切断。
5.葱姜切大片码在盘子底部。
6.将鱼一片一片码在盘子内,形成扇形。鱼头码在一头。
7.红辣椒切段,一粒一粒码在鱼片上。
8.淋上少许花雕酒。
9.生抽。
10.葱切丝,钻入红椒圈内,将其塞进鱼嘴巴里面。
11.蒸锅烧水,开锅,放入,蒸10分钟。关火。
12.锅子烧热,放入花椒,炸香,浇在鱼身上。