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排骨
400g南瓜
300g油
适量盐
适量姜
2g料酒
2g白糖
1g
1.主料:新鲜排骨、南瓜 辅料:植物油、盐、姜、料酒、酱油、白糖
2.把新鲜排骨切段洗净,
3.姜切片,南瓜去皮切块
4.把热锅凉油加姜片小火炒出香味
5.加排骨翻炒
6.加料酒
7.酱油翻炒均匀
8.炒到排骨有香味
9.加水大火烧开,
10.把排骨倒入煲里
11.加盖小火慢煨到排骨8成熟,加南瓜
12.加盐
13.加少许白糖一起在煨到南瓜熟透即可