为什么吃菠萝容易过敏

菠萝里面的物质很容易引起过敏，所以对于孩子吃菠萝最好在2岁以后，而且要讲究吃菠萝的方法，少量食用，那么，为什么吃菠萝容易过敏？孩子怎么吃菠萝不容易过敏呢？接下来就来说说。

一般来说，孩子吃菠萝最好在2岁以后!

孩子8个月之后，就可以稍微的吃一些稀粥和水果来换口味了，这样对刺激孩子的味觉神经很有帮助。菠萝里有三种成分，可能会引起孩子过敏，因此最好等到2岁之后再给孩子喂食。

对于菠萝这类易过敏的水果，不妨煮熟了再给孩子吃。

吃菠萝容易出现身体不适、过敏症状的原因离不开菠萝中的这三种物质：

5-羟色胺：一种含氮的有机物，能够促使血管收缩、血压升高，吃的过多容易出现头痛的症状。

甙类：这是一种未经过处理的生菠萝中所含的有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，平时吃了生菠萝后口腔会觉得发痒，但对身体健康没有直接危害

菠萝蛋白酶：它能作用于肠道,使肠黏膜的通透性增加,使胃肠中的大分子异性蛋白渗入到血液中而引起过敏反应，一般食用菠萝10分钟至1小时后发病,主要表现为急性阵发性腹部绞痛,并伴有呕吐、腹泻、皮肤瘙痒及潮红、出荨麻疹、四肢及口舌发麻、多汗，严重者可出现呼吸困难、休克和昏迷,其病情非常凶险,如治疗不及时可危及生命，但处理及时可很快恢复健康。

考虑到菠萝食用不当容易出现过敏，建议在给孩子吃菠萝要谨慎。

孩子开始添加辅食后，就可以稍微吃一些水果来换口味了，帮助刺激孩子的味觉神经，因为吃菠萝容易引起孩子过敏，因此最好等到1岁之后再给孩子喂食

给孩子吃的菠萝，建议去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃，这样可以让5-羟色胺溶于水中，甙类也可同时被破坏消除，菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏、消除了，而且经煮沸后，菠萝的口味也得到改善

孩子在初次吃菠萝时，建议最好先给其少量试吃，然后观察两小时，如果无过敏症状，就表示孩子对该种水果不会产生过敏，下次可适当加量，但要注意每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害，同时千万不要给孩子空腹吃菠萝,否则更容易发生过敏反，所以如果孩子有过敏史最好还是不吃。