一岁之前的孩子这些蔬菜不能吃

新鲜的蔬菜是水果人体发育是非常重要的，孩子当然也是离不开蔬菜和水果的。但是蔬菜水果也不能随便给孩子吃，引发疾病。那么哪些蔬菜是一岁之前的孩子最好不要吃呢?孩子平时吃什么蔬菜水果好?下面就来和大家说一说。

菠菜

菠菜，估计大家吃的时候都会发现非常涩嘴，这是因为菠菜中含有大量的草酸，草酸会和钙结合形成草酸钙，这会影响孩子对于食物中钙的吸收，但是菠菜营养丰富，如果家长坚持要给孩子吃菠菜，也可以先用开水焯五分钟，再给他食用。

2.苋菜

苋菜中的硝酸盐含量较高，而硝酸盐很容易转变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会导致孩子中毒引发蓝血病。曾有一个新闻就报道过，一个八个月大的孩子就因为吃了几口苋菜粥就被送到了医院抢救，过了三天才脱离了生命危险，所以还是等孩子稍微大点的时候再吃苋菜吧。

3.芹菜

芹菜，纤维素丰富，促进肠道蠕动，还具有清热下火的作用，可是孩子吃太多的芹菜会因为对矿物质钙、铁、锌等的吸收，严重也许会引发腹泻，所以建议孩子们不可多吃芹菜。

4.苦瓜

苦瓜的味道太过于苦涩，小孩子很难接受，而且苦瓜属于寒凉性食物，还是尽量不要给孩子吃的好。苦瓜中的草酸含量也不低，所以如果要吃的话也建议先在开水中焯一下。

孩子的肠胃功能还没有发育完善而消化能力弱，妈妈刚开始给孩子添加蔬菜作为副食的时候，最好给孩子吃些西红柿，因为西红柿富含多种维生素等以及胡萝卜素和钙，铁，锌和碘等多种元素，还含有蛋白质，有机酸纤维素等营养成分，能调整孩子胃肠功能的作用，有助于帮助孩子消化。胡萝卜富含胡萝卜素，多种维生素，花青素，糖类，钙，铁等营养成分，还含有淀粉，果胶，无机盐和多种氨基酸，妈妈多给孩子吃些胡萝卜，对孩子的身体发育很有帮助。

妈妈还可以给孩子多吃些生菜，因为生菜中含有大量的水分，多种维生素，膳食纤维等营养成分，可以增强孩子的免疫力而提高孩子的抵抗力。另外，生菜还含有钙，铁，锌等矿物质，可以促进孩子的骨骼和牙齿发育，还可以预防孩子发生佝偻病。妈妈也可以给孩子多吃些南瓜，其含有丰富的维生素，蛋白质，糖类以及孩子的身体所需要的多种氨基酸，南瓜还含有丰富的锌，可以给孩子的生长发育提供重要物质。妈妈可以把这些蔬菜做成蔬菜泥给孩子吃，不仅更有营养，而且更能孩子消化吸收，很有利于孩子的健康成长。

通过上述相信妈妈们已经了解孩子吃什么蔬菜好消化了，建议妈妈们给孩子吃西红柿的时候，要把西红柿去皮去籽，因为西红柿的皮和籽不好消化，而且要把胡萝卜蒸熟做成胡萝卜泥给孩子吃，这样才有利于孩子消化吸收，更有利于孩子的身体健康发育

不必规定蔬菜水果的添加量

此阶段孩子胃容量较小，每天应保持600毫升以上的奶量，逐步达到一个蛋黄或鸡蛋，和共50克的牛羊肉瘦猪肉等畜肉、鸡肉等禽肉、鱼肉。谷物类、蔬菜、水果的量依据孩子需要而定，先不必考虑量的问题。

多尝试不同的味道

让孩子适应蔬菜、水果的味道，尽可能的给孩子喂不同种类的蔬菜、水果，可降低孩子偏食，不喜欢吃蔬菜水果的风险。

先蔬菜，后水果

因孩子天生喜欢甜味，不喜欢酸味与苦味，应先给孩子添加蔬菜一段时间后，再给孩子添加水果，如先添加水果，孩子可能不爱吃蔬菜。