吃哪些维生素能抗癌

多摄取维生素对身体有好处。近些年来，科学家们又进一步发现，有四种维生素可以防止癌症的发生。

第一种是维生素A。

研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗的病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素A。