小宝宝辅食不能放油吗？

非常多的家长在给宝宝制作辅食时不放油，吃的也是瘦肉，认为辅食油腻会对宝宝没有好处。事实上小宝宝的身体发育以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与，适量的油对宝宝是非常有益的。例如，胡萝卜必须过油才能释放出胡萝卜素，西红柿也要在加热的情况下才能释放出茄红素。

如果摄入的油脂不足，宝宝往往会出现皮肤干燥、皮肤问题（比如湿疹）愈合缓慢、大便偏干、头发和肤色不佳等状况。

建议：

◆ 食用油是宝宝补充不饱和脂肪酸的良好来源。制作胡萝卜辅食的时候，先要将胡萝卜下油炒，再弄烂弄碎给宝宝吃。

◆ 宝宝吃的油应该经常换，推荐以富含 α- 亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等，都是非常适合宝宝的食用油。

◆ 1岁内宝宝每天需要额外添加约5~10g油脂，除了增加必须脂肪酸的摄入，还能提供能量，是保证宝宝正常生长发育的必需品。