现代医学研究表明，桂圆含葡萄糖、酒石酸、维生素A、B族维生素等，营养丰富。中医认为，桂圆有补心安神、养血益脾之效，对于气血不足、体虚力弱之头晕、耳鸣、月经失调及产后多汗、虚热、纳差等症状的人群服用有益。
桂圆虽有滋补作用，却性温大热，一切阴虚内热体质及患热病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干结、口干而胎热、肝经郁热的证候。中医一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆甘温大热，孕妇食之，不但不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。经某医院中医妇科统计，这类病人往往占先兆流产总人数的90%以上。如及时停服桂圆，再以中药清热保胎，尚可挽回流产，如出现漏红后继续服用桂圆，则造成流产。
